Une huître gastronomique élevée pendant au moins 3 ans et
sélectionnée avec le plus grand soin. Cette qualité exceptionnelle est obtenue
grâce à la Marée Solaire®, un procédé unique et breveté qui nous permet de
reproduire le phénomène naturel des marées de l’Atlantique et qui confère à nos
huîtres spéciales Tarbouriech leur goût équilibré et complexe, sa chair
intense, sa nacre d’une blancheur exceptionnelle et sa coquille est légèrement
rosée.