Venez avec vos rêves, nous en ferons des instants…
« Un ponton interminable, tendu entre l’eau et le ciel, une cabane de Robinson, une plage sauvage où nous avons posé une terrasse…
C’est Le St Barth’, un bout du monde, un paradis et le berceau de notre famille.
Passionnés par notre métier d’ostréiculteurs, nous voulions vous faire partager notre enthousiasme.
Venez déguster, non seulement les fameuses huîtres spéciales Tarbouriech, mais aussi notre “brasucade de moule” secret de famille, sublimés par des vins d’ici…
Laissez-vous entraîner en barge ostréicole à la découverte de l’étang et de nos parcs et découvrez notre innovation, la “marée solaire”.
Un lieu unique, pour des moments inoubliables.”
Florie et Romain Tarbouriech
Le St Barth’
Histoire d’une passion familiale
Ostréiculteurs passionnés avant tout, cet endroit nous est cher car c’est ici que tout à commencé, lorsque que notre grand-père, Pierrot Tarbouriech a quitté la vigne pour rejoindre nos cousins et y élever des huîtres dans les années 60. C’est d’abord pour préserver tous ces souvenirs que nous avons racheté la ferme (ici on dit le mas) et les parcs de notre cousin Eric Barthélémy.
En 2011, notre comptoir de dégustation d’huîtres Spéciales Tarbouriech était né.
Mas des barthelemy en 1968 …Florent Tarbouriech 3 ans au premier plan avec sa casquette de capitaine
